Au menu gourmand ce mois-ci

Entrée

Tartare de saumon et sa chantilly au gingembre

ou

Oeuf mollet ,sauce chorizo, copeaux de parmesan

Plat

Dahl de lentille, lait de coco

ou

Poisson et son bouillon façon Thai

ou

Tataki de canard, légumes de saison

ou

Paleron de boeuf confit (basse température),

légumes

Dessert 

Pavlova aux fruits

ou

Bavarois poire chocolat, pain d’épices

ou

Charlotte du moment